中東式黃瓜優格沙拉

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sumi
sumi @sumi_6827609

我原本不愛吃薄荷.但配希臘優格變成好吃!優格乳製品味裹薄荷重香味.
與黃瓜真塔~.清爽開胃中東菜,不妨試做囉^^

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預備食材

  1. 小黃瓜.....1條
  2. 鹽.....少許
  3. 蔥白沫.....少許
  4. 希臘優格.....1小匙
  5. 薄荷葉.....3片
  6. 辣椒.....1根(可不加)
  7. 檸檬汁.....少許
  8. 胡椒粉.....少許

料理步驟

  1. 1

    將小黃瓜豎對半切,去除瓜囊,再切5mm厚片,抓勻鹽靜置至出水,倒掉水備用.

  2. 2

    薄荷葉片與辣椒切細.

  3. 3

    步驟1,步驟2及所有剩餘材料拌勻即可.

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相機和炒鍋的手繪插圖

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sumi
sumi @sumi_6827609
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