牛肉炒麵疙瘩

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預備食材

  1. 麵粉500g
  2. 鹽5g
  3. 冷水250g

料理步驟

  1. 1

    麵粉加鹽加入冷水揉麵糰至三光,放入塑膠袋鬆弛20分鐘後後整型,切小塊,用大姆指按出貓耳朵形狀,滾水下鍋煮熟。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Amy  Kuo
Amy Kuo @cook_7446191
發布於