甜蜜蜜番茄炒蛋
Houu
@cook_7720930
與老公的簡單生活，微酸微甜的番茄炒蛋❤️
料理步驟
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1
先將番茄切成小塊，蔥白切長段，其餘切成蔥花 備用
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2
雞蛋打散並灑入適量鹽巴
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3
起油鍋，小火，將雞蛋倒入，使用鍋鏟翻動，大約六分熟即可起鍋備用（不要翻太大力，不然蛋花會變成很碎）
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4
原鍋加入蔥白與番茄翻炒一下，加入適量水蓋上鍋蓋悶一下，讓蕃茄稍微軟一些
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5
接著加入番茄醬與冰糖翻炒，再讓他滿滿收乾，水份變少，醬汁會慢慢變濃稠，就可以準備起鍋～
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6
撒上蔥花，完成～～～
Cooksnap
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食譜作者
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