【簡易家常菜】回鍋肉

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Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

這個是傳統的上海料理,將五花肉與辣醬炒一炒,香辣開胃,超下飯又好吃!做法超簡單,新手都必定做到,一定要試試!
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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 豬五花 200 克
  2. 高麗菜 少許
  3. 青椒 半個
  4. 辣椒 1 隻
  5. 調味料
  6. 豆瓣醬 2 大匙
  7. 醬油 1 小匙
  8. 麻油 1 小匙

料理步驟

  1. 1

    將五花肉切片,燒熱鍋後下油,將五花肉炒至金黃色,盛起備用

  2. 2

    下青椒、高麗菜和豆乾,拌炒均勻,再加入辣豆瓣醬、麻油、醬油和糖,拌勻

  3. 3

    最後加入五花豬肉和青蔥,炒勻即成!

  4. 4

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相機和炒鍋的手繪插圖

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Mrs Ps Kitchen
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