銀耳鳳梨薏仁涼湯(簡單的電鍋料理)

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潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

夏天喝,冰冰甜甜,超好吃,食材放入電鍋2至3杯水跳起,就是一道美食。

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預備食材

1小時
3人份
  1. 白木耳半包
  2. 薏仁半碗
  3. 冰糖1大匙(個人口味加減)

料理步驟

  1. 1

    食材

  2. 2

    木耳,泡水。

  3. 3

    木耳,泡軟後,剪去黃色的蒂,再剪小塊。

  4. 4

    加入,薏仁,冰糖,進電鍋,2杯水跳起,悶30分鐘,要吃更軟,再2杯水跳起悶30分,超軟。

  5. 5

    煮好,放涼。

  6. 6

    最後,加入鳳梨罐。

  7. 7

    完成。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

潘俊霖的(簡單料理)
發布於
花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。 在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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