蔥爆雞丁
梁小蝶
@ButterflyCooking
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46255791
軟嫩的雞丁裹了層素蠔醬，
散發著蔥蒜混合的濃郁香氣，
稍重的鹹味帶絲甜，很下飯的好滋味~♪
（2人份，1人份約115大卡，淨含醣約3.5g/人份）
料理步驟
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1
雞里肌切丁後放入盆中，加入素蠔油、醬油、水及香油拌勻，醃漬半小時以上
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2
蒜切片，蔥切段，將蔥白與蔥綠部份分開
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3
少許油熱鍋，放入蒜片及蔥白爆香
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4
將雞丁連同醃醬倒入鍋中，加入蔥綠
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5
大火翻炒至雞丁熟透即可
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Cooksnap
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