鹹豬肉炒飯

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阿憲
阿憲 @jolinsent

拿到一塊鹹豬肉,藉由鹹豬肉的香氣來炒飯,鬆鬆的飯搭配夠味的鹹豬肉會讓人一口接一口哦!

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預備食材

  1. 鹹豬肉 1/2 塊
  2. 3 碗
  3. 1 顆
  4. 洋蔥 少許
  5. 1 支
  6. 蒜頭 2 瓣
  7. 醬油 1 匙
  8. 胡椒粉 少許

料理步驟

  1. 1

    將鹹豬肉,洋蔥,蒜頭與青蔥都切成適當大小

  2. 2

    蛋打勻,鍋中放入適量的油,將蛋炒香

  3. 3

    接著放入鹹豬肉,洋蔥,蒜末與蒜白一同拌炒

  4. 4

    接著將白飯放入,將白飯炒鬆

  5. 5

    炒鬆後放入醬油一同拌炒均勻,並灑上胡椒粉與鹽巴調味

  6. 6

    起鍋前放入蔥綠拌炒即可。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

阿憲
阿憲 @jolinsent
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喜歡餐桌上的溫度,爐火上的創意,紀錄自己下廚的點滴,與大家一起學習成長!!!
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