蜂蜜蒜味烤雞翅(艾美特蒸氣旋風小烤箱)

安木白。Amber
安木白。Amber @cook_amber

你是否有烤箱需求,卻又苦於無足夠的擺放空間而困擾呢?這台小而巧、外型具時尚感的「艾美特蒸氣旋風小烤箱」,肯定可以符合你的需求,霧黑色澤時尚感外型,9L容量小巧而優美,麻雀雖小但功能強大哦,!它具有3D 熱對流旋風烘烤功能,透過風扇讓烤箱內部空氣對流,可讓烘烤熱度均勻,預熱時加熱快,省時又省電,使食物充分被熱空氣包圍而受熱均勻。用它來實做看看「蜂蜜蒜味烤雞翅」~~^^
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編輯食譜
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預備食材

  1. 雞翅 10 隻
  2. 【浸泡醬汁
  3. 3 瓣
  4. 薑泥 1/2 大匙
  5. 醬油 50 c.c
  6. 米酒 20 c.c
  7. 白砂糖 1 小匙
  8. 鹽 1/4小匙
  9. 麻油 1 小匙
  10. 花椒粉 1/4 小匙
  11. 七味唐辛子 1/4 小匙
  12. 【塗抹醬汁
  13. 蜂蜜 1 大匙
  14. 開水 1/2 大匙

料理步驟

  1. 1

    準備食材。蒜頭切成末。薑磨成泥。

  2. 2

    雞翅洗淨後,用牙籖在毎隻雞翅身上刺一些洞,以利浸泡醬汁時較易入味。
    洞已刺好的雞翅放入保鮮盒內,舖上蒜末、薑泥,淋上浸泡醬汁,搖晃一會後放入冰箱冷藏一夜,期間可適時拿出來搖晃一下,以利雞翅入味。

  3. 3

    烤盤鋪上鋁箔紙,不堆疊的擺上已浸泡一夜的雞翅,一盤約可放入10隻雞翅,容量真的很大。

  4. 4

    烤箱先用175℃預熱,接著將雞翅放入烤箱中,175℃烘烤25分鐘。

  5. 5

    雞翅逐漸上色。

  6. 6

    在烘烤期間,將蜂蜜1大匙和水1/2大匙混合均勻,待烘烤時間到時,取出烤盤,在雞翅身上均勻塗抹上蜂蜜水。

  7. 7

    再次將烤盤放入烤箱,同溫度175℃烘烤5分鐘,讓雞翅表皮充滿光澤感,並具有蜂蜜的香氣。

  8. 8

    香噴噴的「蜂蜜蒜味烤雞翅」烘烤完成,取出擺盤。
    蜂蜜蒜味烤雞翅:http://bit.ly/2B9rpZG

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食譜作者

安木白。Amber
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