Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

外酥內軟、健康無油的小點心❤

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預備食材

60分鐘
2人份
  1. 地瓜 200 克
  2. 砂糖 10 克
  3. 地瓜粉/樹薯粉 40 克

料理步驟

  1. 1

    地瓜洗淨去皮,用電鍋蒸熟

  2. 2

    趁熱加入砂糖拌勻,再加入地瓜粉拌勻

  3. 3

    揉成小球,放在鋪有烘焙布的烤盤上,放進已預熱的烤箱,用上下火180度烤20分鐘至地瓜球微微膨脹、外表金黃即可

  4. 4

    糖量可依照個人喜好增減

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食譜作者

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang
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