青醬義大利麵(素食)

50 人收藏了這篇食譜
辣媽
辣媽 @yaling
基隆

花生粒取代松子,青醬醬料也是很好吃的

繼續閱讀
編輯食譜
分享

預備食材

  1. 醬汁
  2. 九層塔 1包(外售10元)
  3. 花生粒1小撮
  4. 橄欖油 5 湯匙
  5. 起司粉 些許
  6. 杏鮑菇 2條(切片)
  7. 玉米筍 6小條(切條狀)
  8. 柳松菇些許
  9. 小蕃茄 4顆(1切6)
  10. 起司粉微量

料理步驟

  1. 1

    九層塔,花生粒,橄欖油,起司粉一起打成醬汁

  2. 2

    一個鍋子燒開水燙麵,另一鍋放入油少許,加入杏鮑菇炒到金黃色

  3. 3

    加入玉米筍,柳松菇翻炒約2分,加入調味料,湯麵的熱水約湯鍋匙3匙煮滾後,放入川燙後的義大利麵

  4. 4

    加入青醬汁煨煮麵條上色後,熄火加入蕃茄起司粉

心情傳達

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

辣媽
辣媽 @yaling
發布於
基隆
做美味的素食料理,滿足家人的胃
繼續閱讀