呱呱包(氣炸鍋)
阿渝師~簡單的美味
@cook_6828311
忽然很想吃呱呱包,就自己動手做囉。
料理步驟
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1
雞皮,先洗乾淨、處理。
(去油、修剪後,用少許鹽、米酒去腥味。) -
2
把雞皮攤開,放入油飯 (捏成橢圓形),
捲起來後,二邊用牙籤固定。
(飯不要太多,因為加熱後...雞皮會縮小) -
3
氣炸鍋 先200度、20分鐘。再翻面15分鐘。
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4
塗上烤肉醬後,再各5分鐘,就完成了。
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