花椒蔬菜蛋
人間美味［菜媽媽蔬食］
@ada_vegan
有厚度的蔬菜蛋，好食！
#Cookpad廚藝賞2019
料理步驟
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1
將小白菜、豆芽菜切小段。
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2
起鍋熱油後加入小白菜、豆芽菜，稍翻炒一下，在鍋底平舖好，加入蛋液（蛋先跟鹽攪拌均勻），中小火悶蓋。
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3
見蛋澎大時，開蓋翻面。起鍋後再淋上花椒菇菇醬。
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4
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
食譜作者
-家常最令人回味-
-料理是一種生理、心理的療癒-
#蔬食推廣
讓我們用愛護貓狗的心，也一起維護這大地上所有的生物吧！
身體需要油與鹽，適量的調味，反而會幫助身體健康的運作，帶來一天的活力與好心情。
菜媽媽的調味用量，不是用量匙測量的唷，單純的用身邊器具所概測，調味還是依個人口感斟酌，煮一道菜不可能依照固定份量調配，就算調味一樣，不同的鍋子也會燒出不同風味。
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