Aguacate 🥑 relleno de cuscús, atún y salsa de aguacate 🥑 con yogur
#yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #lospancorbo. Hoy para abrir boca, un pica pica sano🥑
Ingredientes
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1 aguacate
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2 vaso chupito cuscús
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1 latas atún en escabeche
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1 hojas lechuga
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Salsa de aguacate
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unas gotas Zumo de limón
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1 cucharada yogur griego
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1 trozo Aguacate
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4 gotas tabasco
Paso a paso
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1
Partimos por la mitad los aguacates y quitamos la carne de la cáscara, y la partimos a trozos pequeños poner unas gotas de zumo de limón. Reservamos un trozo de aguacate
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2
Ponemos agua a calentar, condimentamos a nuestro gusto y hacemos el cuscús. Mientras se va hidratando, hacemos el relleno
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3
Picamos la lechuga, tomate, aguacate, atún y añadimos el cuscús, ponemos sal.
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4
Rellenamos las aguacates. Y preparamos la salsa.
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5
El trozo de aguacate que reservamos, lo chafamos bien, ponemos gotas de limón, cucharada grande de yogur griego, sal y aceite y 4 gotas de tabasco. Salseamos los aguacates. Espero que os guste y disfrutéis de un plato sano y rico😋😋
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