Torta de manzana invertida
Es una de las recetas que más me gusta hacer y a mí familia les encanta , es muy rica y especial para una tarde de té o café o simplemente como postre , capas la conocen pero cada receta tiene su toque especial 💪🥰❤️
Ingredientes
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3 huevos
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2 cucharadas grandes margarina
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1 taza azúcar
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1 chorrito vainilla
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2 tazas harina de trigo 0000
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2 cucharadas colmadas almidón de Maíz
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1 cucharadita bicarbonato de sodio
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1 cucharada colmada polvo de hornear
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cantidad necesaria agua
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2 manzana peladas y cortadas en gajos
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1/2 taza azúcar para el caramelo
Paso a paso
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1
Colocamos en un recipiente apto para batir los huevos el azúcar la vainilla la manteca y la ralladura de naranja o limón y batimos hasta que esté todo bien incorporado
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2
Luego tamizamos la harina de trigo con el almidón de maíz el bicarbonato y el polvo de hornear
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3
Incorporamos todo lo seco con lo húmedo y mezclamos hasta conseguir una masa líquida y ligera y reservamos
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4
Por otro lado hacemos el caramelo con la 1/2 taza de azúcar y una vez hecho el caramelo lo colocamos dentro de la asadera, aunque yo lo hice directo en la asadera al caramelo me fue más fácil y rápido, luego colocamos las manzanas cortada en gajos en forma de espiral y una vez terminado colocamos la mezcla sobre las manzanas y el caramelo
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5
Precalentamos el horno bajo y una vez puesta la asadera subimos el fuego
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6
Cuando haya pasado el tiempo pinchamos y si sale sequito el pincho ya está lista, sacamos y una vez medio frío giramos la torta en un plato y deja que se despegue de la asadera el caramelo y las manzana y pronto les queda una rica torta de manzana invertida para degustar.
Espero les guste y la hagan 🥰❤️
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