Pasta integral con espinacas y crema de cheddar
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan
@juanal280455
Es una manera de comer sano y nutritivo.
Ingredientes
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250 grs trompetines integrales
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1 atado de espinacas
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1 cebolla,
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3 dientes de ajo
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(crema)
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2 cdas. Almidón de maíz,
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50 cc. Crema cheddar,
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500 cc. leche
Paso a paso
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1
Blanquear las espinacas por 3 minutos, hervir los fideos 15 minutos
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2
Picar la cebolla y el ajo y llevarlo a freír, picar las espinacas y agregarlas, sofreír por unos minutos.reservar
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3
En una cacerola grande o sartén comenzamos con la crema con 2 cdas de fécula disuelta en la leche y el queso cheddar, hasta tomar aspecto de crema
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4
Agregar las espinacas y dejar 3 o 4 minutos para amalgamar todos los ingredientes.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/uy/recetas/16947122
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