Tarta de manzana con rosas de hojaldre
Ma Jose Barcia Gonzalez
@cook_2553744
Esta receta es la clásica tarta con base de masa quebrada y crema pastelera. Voy a explicar como he hecho las rosas que la decoran.
Ingredientes
Paso a paso
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1
Cortamos el hojaldre en tiras de aproximadamente 5 cm más o menos.
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2
Cortamos la manzana por la mitad y le quitamos las pepitas. Y la cortamos en rodajas muy finitas. Las metemos un par de minutos en el microondas con el zumo de limón.
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3
Pincelamos la tira con la mermelada y disponemos las rodajas de manzana con la corteza hacia afuera. Lo cerramos por la parte inferior como indica en la foto.
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4
Lo enrollamos y lo metemos en el horno en un molde previamente bien engrasado pues tiende a pegarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ma Jose Barcia Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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