Salsa de trufas
mary3737
@orejas123
Esta salsa es ideal para acompañar pollo, pavo, carnes rojas, es riquísima...
Ingredientes
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100ml caldo de ternera reducido o demi glasé
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10 ml crema de leche
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1 ml aceite de trufa blanca
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1 g trufa negra
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al gusto Sal y pimienta
Paso a paso
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1
En una olla ponemos el caldo de ternera a fuego lento, agregamos la crema de leche, salpimentamos.
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2
colocamos la trufa negra y al ultimo el aceite de trufa blanca, retiramos del fuego y lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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