Ingredientes
-
750 gr endibias
-
La corteza de limón y el zumo
-
2 cdts harina de maíz
-
1 pizca nuez moscada
-
1 cda perejil picado
-
1 pizca pimienta negra
-
Sal
Paso a paso
-
1
Lava muy bien las endivias escaldalas 3 minutos en agua hirviendo con sal y escurrelas.
-
2
En un bol, mezcla el zumo y la corteza de limón, la nuez moscada, el caldo, salpimienta y vierte sobre las endivias.
-
3
Cubre la fuente con papel de aluminio y asa las endivias en el horno a 160 grados durante 1 hora. Retira las endivias de la fuente y vierte el caldo de cocción en un cazo.
-
4
Añade al caldo de cocción la harina disuelta en un poco de agua fría y cuece sin dejar de remover 3 minutos. Vierte la salsa sobre las endivias y espolvorealas con el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tatina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/ve/recetas/133298
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Comentarios