Ensalada capricho

Name: Ensalada capricho
Yield: 2 raciones
Ingredients: brotes verdes de mexclum, se puede utilizar el mini mexclum o el normal 200gramos; zanahoria cortada con el pelador a tiras 50gr; pepino cortado con el pelador a tiras 50gr; pimiento rojo y amarillo cortado al estilo thai 50gr; tomate chery cortado por la mitad 50gr; ternera, unos 100gr para dos personas; fideos de arroz 50gr; al gusto jengibre curado; aceite de sésamo c/n; a gusto sésamo tostado; salsa de ostras para aliñar; brotes alfalfa para decorar

Carmen Dumi @cook_1581707

España

Es una ensalada con muchos ingredientes españoles y tailandeses. Ensalada fresca y crujiente; saboreas cada verdura por su corte, puede añadir ternera, pollo o pescado como atún; y así es diferente, además con todo esto se añade los fideos de arroz.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

brotes verdes de mexclum, se puede utilizar el mini mexclum o el normal 200gramos
zanahoria cortada con el pelador a tiras 50gr
pepino cortado con el pelador a tiras 50gr
pimiento rojo y amarillo cortado al estilo thai 50gr
tomate chery cortado por la mitad 50gr
ternera, unos 100gr para dos personas
fideos de arroz 50gr
al gusto jengibre curado
aceite de sésamo c/n
a gusto sésamo tostado
salsa de ostras para aliñar
brotes alfalfa para decorar

Paso a paso

1

Se elaboro muy simple como cada ensalada, lo único que es que todo se corta al momento y la ternera se sazona antes con sal y pimienta, tomillo, orégano, ají y romero.