Matambre relleno a la parrilla
Bethy Preiss
@cook_5019887
Ingredientes
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morrón rojo verde
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1 lata choclo
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queso en barra un trozo
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1 trozo jamón cocido
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1 cebolla
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2 huevo
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y condimento a gusto
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sal
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hilo para cocer el matambre
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mostaza a gusto
Paso a paso
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1
Hervir el huevo y la zanahoria cortada en bastoncitos
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2
Condimentar el matambre a gusto y poner la parte de la grasa hacia afuera
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3
En sólo la mitad ir acomodando todo los ingredientes
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4
Luego tapar doblando al medio y cocerlo con ilo
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5
Por último pasar unas puntadas con hilo por el medio para que no se corran los ingredientes al dar vuelta
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6
Por último pintar con mostaza si es de su agrado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bethy Preiss le encantará ver cómo quedó.
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