Ensalada de lechuga, queso y almendras con aderezo de miel y mostaza

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

Con muy pocos ingredientes esta ensalada crujiente y diferente se prepara super fácil y es fresca y deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Lechuga iceberg (o de tu preferencia)
  2. 50 g queso blanco en cubos pequeños
  3. Puñado almendras troceadas
  4. Aderezo: aceite de oliva, miel, mostaza y pizca de sal

Paso a paso

  1. 1

    Corta la lechuga lavada y ponla en un bol sazonada con pizca de sal y aceite de oliva, agrega el queso en cubos.

  2. 2

    Prepara el aderezo mezclando 1/2 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de miel y un poco de aceite de oliva para aligerarla; mezcla todo y agrega las almendras troceadas. Esparce sobre la ensalada y revuelve muy bien para impregnar los ingredientes. Deja reposar unos 10 minutos antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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