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Ingredientes

12 porciones
  1. 150 gr jamón
  2. 250 gramos muzzarella
  3. 12 tapas de empanadas
  4. 2 huevos
  5. manteca y harina para fuente de horno

Paso a paso

  1. 1

    Enrollar las fetas de jamón y cortarlas finitas. Cortar la muzzarellas en cubitos.

  2. 2

    Batir los huevos en un bols y agregar el jamón y muzzarella.

  3. 3

    Colocar 1 cda del relleno en cada tapa de empanada.

  4. 4

    Mojar la punta de los dedos con agua para humedecer los bordes de la tapa de empanada. Doblar y unir.

  5. 5

    Hacer el repulgue que prefiera. Yo uni los extremos.

  6. 6

    Colocar en fuente de horno previamente enmantecada y enharinada. Si lo desea pintar con huevo. Y se aconseja hacer un pequeño orificio con un escarbadiente para que salga el vapor y la empanada no se abra. Cocinar de 10 a 20 minutos o hasta que la masa esté cocida.

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Comentarios

Escrita por

Lore 💕🍽
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Bolivar.
Simplemente.... Pasión por la cocina. Amo crear, innovar, probar, dejar reflejado en cada plato el amor con que los preparo. Lo que siempre digo es que no hay 1 sola manera de hacer las cosas y eso es lo que amo en la cocina ❤ Aparte de los ingredientes que lleva una receta hay un ingrediente fundamental...que es el que le da ese toque especial y ese ingrediente es la cuota de creación y amor que vos le des, ese " a ver como queda si le pongo esto"... Con intentar no se pierde nada, al contrario... se gana y mucho. 😙
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