Ingredientes
Paso a paso
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1
Enrollar las fetas de jamón y cortarlas finitas. Cortar la muzzarellas en cubitos.
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2
Batir los huevos en un bols y agregar el jamón y muzzarella.
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3
Colocar 1 cda del relleno en cada tapa de empanada.
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4
Mojar la punta de los dedos con agua para humedecer los bordes de la tapa de empanada. Doblar y unir.
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5
Hacer el repulgue que prefiera. Yo uni los extremos.
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6
Colocar en fuente de horno previamente enmantecada y enharinada. Si lo desea pintar con huevo. Y se aconseja hacer un pequeño orificio con un escarbadiente para que salga el vapor y la empanada no se abra. Cocinar de 10 a 20 minutos o hasta que la masa esté cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore 💕🍽 le encantará ver cómo quedó.
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