Bún đậu mắm tôm
Bếp của Quỳnh
@cook_5456193
#GlobalApron2024
Mỗi khi thích ăn bún đậu mắm tôm tại nhà thì làm ăn ngay với nguyên liệu đơn giản.
Nguyên Liệu
-
1 kg bún gạo
-
200 gram thịt heo ba chỉ
-
100 gram chả cá
-
1 lát đậu khuôn
-
Rau tía tô, quật, ớt đỏ, tỏi
-
Mắm tôm, đường, dầu ăn, rượu trắng
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Đậu khuôn rửa, xắt cục, chiên vàng đều hai mặt.
-
2
Thịt ba chỉ rửa, luộc khoảng 20 phút, vớt ra để nguội, xắt lát.
-
3
Chả cá chiên chín.
-
4
Pha chế mắm tôm: đánh 3 thìa mắm tôm với tí rượu trắng, 2 thìa đường cho nổi bọt, cho tỏi, ớt băm vào, thêm 1 thìa đường, cho vắt quật vào khuấy đều.
-
5
Bày bún ra khay, thịt ba chỉ, chả cá, đậu khuôn chiên, ăn kèm lá tía tô chấm mắm tôm.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận