Bánh Dorayaki
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Pha bột với nước theo tỷ lệ ghi trên vỏ gói bột. Để bột nghỉ 10 phút.
-
2
Làm nóng chảo chống dính, dùng chổi silicol hoặc giấy ăn thoa 1 lớp dầu mỏng (mỏng thôi nha, nhiều dầu bánh sẽ bị rỗ đó), múc 1 muôi bột đổ vào chảo sao cho dòng nước bột chảy xuống vuông góc với chảo, như vậy sẽ cho những chiếc bánh rất tròn. Chiên vàng đều 2 mặt.
-
3
Loại bột pha sẵn sẽ cho những chiếc bánh vàng ruộm như hình trên.
Loại bột mình pha theo công thức cốt bánh gato sẽ cho chiếc bánh vàng nâu như hình dưới, mình sẽ chia sẻ công thức này sau nhen!
-
4
Kẹp bơ hạt phỉ vào giữa 2 cái bánh rồi ăn thôi. Nếu không bạn có thể dùng bơ sữa, xúc xích, thịt nguội, trứng... cho giống gu của người Việt. Hoặc không cần kẹp gì cả cũng rất ngon!
-
5
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận