Bánh mỳ chảo với sốt nhà làm
Làm sốt bánh mỳ theo công thức này đảm bảo siêu hài lòng, chồng mình ăn tấm tắc khen ngon, chính thức tạm biệt bánh mỳ chảo ngoài hàng 😋
Nguyên Liệu
-
2-3 chiếc bánh mỳ
-
2 chiếc xúc xích
-
2 quả trứng gà tươi
-
2 củ khoai tây bé
-
1-2 miếng phomai con bò cười
-
1/2 hộp pate
-
120 g thịt nạc vai xay
-
1 nắm ngô ngọt
-
Gia vị : lá parsley khô, hạt nêm, tiêu, đường, tương cà, tương ớt, dầu ăn
-
Phần sốt : 300g cà chua, 3-4 tép tỏi, 3-4 tép hành khô, 1mc hành tây băm, bột ngô hoặc bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Ướp thịt xay với tỏi và hành khô băm nhuyễn, thêm hạt nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho đậm vị, nướng thịt 150•C trong 10-15'
-
2
Nạo vỏ khoai tây, xắt miếng vừa ăn, thêm tiêu, muối, dầu ăn, nướng khoai mỗi mặt 160•C trong 10-15'
-
3
Chiên lần lượt pate, trứng ốp, xúc xích, ngô
-
4
Bóc vỏ cà chua bằng cách khía chữ X và trần nước sôi trong 1'. Bỏ hạt và xay cùng với hành tây với 100ml nước
-
5
Phi thơm hành và tỏi băm, sau đó cho phần sốt vừa xay vào chảo, thêm hạt nêm, đường vừa ăn, đun sốt với lửa nhỏ đến khi hơi sệt cho thêm 2mc tương cà + 2mc tương ớt + 1 mcf lá parsley
-
6
Pha bột ngô với nước, đổ ít một và khuấy đến khi thấy sốt sệt vừa ý
-
7
Bày tất cả topping vào chảo hoặc đĩa, ăn kèm cùng bánh mỳ nóng
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận