Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa
Bòn Bon
@bonbonhcm
Nải chuối cúng hôm nay đã chín muồi, nào mình cùng làm bánh!
Đợt này mình thử dùng bột bánh chuối trộn sẵn nha.
Nguyên Liệu
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Chuối lột vỏ xắt ngang 1/2, 1/2 còn lại băm nhỏ. Trộn chuối với 2 muỗng canh đường.
Bột trộn nước để nghỉ 10ph.
-
2
Trộn chuối vô bột đem lên chảo không dính khuấy cho bột vừa đặc lại
-
3
Dàn vào khuôn đã chống dính
-
4
Hấp 30ph sau nước sôi, có thể thêm ít lá dứa vô nước cho thơm
-
5
Bánh hấp xong lấy ra để nguội hoàn toàn
-
6
Trộn 3 muỗng canh bột bánh chuối vào nước cốt dừa, thêm 3 muỗng canh đường và xíu muối, bắc nồi lên lửa nhỏ khuấy đều.
-
7
Khi ăn cắt thành miếng nhỏ và chan nước cốt dừa, rắc mè rang.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon, mình là Saigonese 8x. Đây là nơi mình ghi lại cách làm các món ăn mình đã làm. Công thức không phải của mình phát minh ra, mà mình góp nhặt từ nhiều nơi, có xào nấu lại theo khẩu vị của gia đình mình. Mong các bạn yêu thích!
Xem thêm
Bình luận