Bánh Chuối Yến Mạch Eat Clean

Dằm chuối & trứng gà cho nhuyễn rồi trộn đều với sữa chua. Tiếp cho yến mạch vào trộn đều. Thêm bột cacao, các loại hạt, trái cây khô nếu thích.

Làm nóng lò 200 độ trong 10p. Trong thời gian đó lót giấy nến và chờ tới 5p cuối cùng thì thêm baking powder + baking soda vào trộn đều. Lưu ý 2 loại này kém tác dụng khi gặp không khí nên trộn vào là nướng ngay không để lâu ở ngoài. Rắc các loại hạt, vụn dừa & trang trí thêm chuối chín bên trên.

Một mẻ bánh chuối khác

Nướng 160 độ trong 20 - 25p tuỳ lò sau đó xem xét có thể chỉnh lên 180 độ nướng thêm 5p nữa cho xém vàng chuối phía trên.

Thành phẩm bánh hơi ướt chứ không bông xốp, ăn ngọt vừa phải vị chuối chín.

Lại tiếp tục làm bánh chuối.

Tham lam đổ đầy vì lười lấy thêm khuôn 😬