Cà bát xào tía tô
Xuân Lê
@cook_2523405
Cà bát là món chủ đạo trong bữa ăn mỗi gia đình nhà quê. Hãy cùng Cookpad trở về tuổi thơ với món cà bát xào chay.
Nguyên Liệu
-
500 gram cà bát
-
rau tía tô, lá lốt và 2 -3 lá xương xông
-
ớt quả, bột canh và hạt nêm
-
dầu ăn, 1 củ tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Cà bát rửa sạch, thái miếng ngâm chút dấm để không bị thâm. Tía tô, lá lốt và xương xông rửa sạch, thái nhỏ
-
2
Đun sôi nước rồi trần cà cho sôi lại khoảng 2 phút
-
3
Phi tỏi rồi xào cà, cho ít nước vào om cho mềm cà, nêm nếm gia vị rồi cho tía tô vào là ăn được.
Phản ứng
Viết bởi
Bình luận