Bún thái hải sản hình đại diện món

Bún thái hải sản

Lại Văn Đạt
Lại Văn Đạt @cook_6771428

Xuất 4 người ăn

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 g Mực
  2. 200 g bề bề
  3. 200 g Tôm sú
  4. Cải xanh 1 mớ to
  5. 1 củ Gừng
  6. 4 nhánh Xả
  7. 1 củ Gừng
  8. 4 củ Hành
  10. Cà chua 5 quả (thái nhỏ)
  11. Sa tế thái (tom jum), ko có dùng gia vị lẩu thái
  12. Gia vị
  13. Củ cải

Hướng dẫn nấu nướng

  1. 1

    Đập dập hành, xả, gừng, giềng, ớt. Cho tất cả vào chảo xào thơm rồi cho cà chua vào xào nhuyễn cà chua

  2. 2

    Cho nước vào chừng 2, 5 l, củ cải, cà rốt thái mỏng cho vào cùng đun sôi chừng 15 phút, cho gia vị lẩu thái vào, nên gia vị vừa ăn, sao cho đủ 3 vị: chua chua, ngọt ngọt, cay cay

  3. 3

    Tôm, mực,bề bề làm sạch cho chút hạt nên vào luộc vừa chín hoặc hấp, vớt ra

  4. 4

    Bún trần qua nước sôi cho vào bát

  5. 5

    Rau cải xào qua cho vào, xếp tôm, mực,bề bề lên, chan nước lên bát thế là ăn, đảm bảo tuyệt vời luôn, mình đã thử chả khác j ngoài quán