Chân giò hầm cải chua
Món chân giò hầm cải chua vị chua thanh ngòn ngọt ăn rất mát lại giúp tiêu hoá tốt, chân giò mềm chấm với nước mắm nguyên chất chắc chắc là lựa chọn tuyệt vời trong bữa cơm gia đình.
Chói đang ăn kiêng nên khi nấu không nêm đường vào nồi, chỉ khi ăn tuỳ vị sẽ nêm thêm đường thường vào tô canh của mình. Chói thì sẽ thêm 1 xíu đường splenda cho thanh vị.
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Giò rút xương đem luộc sơ qua với nước muối.
-
2
Giò chín vớt ra cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối và tỏi băm.
-
3
Chảo nóng cho dầu, tỏi phi thơm rồi cho phần cà chua vào xào.
-
4
Tiếp tục cho phần cải chua vào xào chung
-
5
Cho nước vào nấu sôi, cho tiếp phần giò vào nấu khoảng 80p, nêm thêm muối cho vừa ăn.
-
6
Tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm. Chấm cùng nước mắm ớt, nêm rau thơm ăn với cơm nóng hoặc bún tươi rất ngon.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận (3)