Sò điệp áp chảo
Dieu Trang
@cook_2430534
Món này siêu dễ mà siêu ngon. Mình học làm món này từ đầu bếp ở Scotland. Các bạn làm thử nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Rửa sạch sò điệp với chanh hoặc giấm. Để ráo nước, dùng giấy mềm thấm nước rồi ướp sò điệp với một chút muối và tiêu. Nếu sò điệp to dầy thì khứa bề mặt để thấm gia vị
-
2
Bắt chảo dầu và cho một chút bơ vào, đợi chảo nóng
-
3
Khi chảo nóng thì lần lượt cho sò điệp vào, 1.5 - 2 phút mỗi mặt tuỳ độ dày của sò điệp. Tránh để chín quá sò điệp ăn sẽ khô dai. Và thế là xong, ăn thui!!!
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận