Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng
Mình đã ăn nhiều món cuốn như gỏi cuốn , bò bía , bánh tráng cuốn. ..nhưng để lại trong mình nhiều ấn tượng nhất là món bánh ướt cuốn thịt nướng. Thịt ba chỉ cắt mỏng ướp với gia vị rất thấm và rất thơm rồi đem nướng trên lửa than cho vừa chín. Cuốn với bánh ướt và một ít rau , chấm với nước mắm chua ngọt. Ôi trên cả tuyệt vời
Nguyên Liệu
-
500 g thịt ba rọi
-
1 gói ngủ vị hương
-
1 cũ tỏi
-
4 cây sả
-
1 muỗng canh sửa đặc
-
500 g bánh ướt
-
Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Thịt ba rọi rửa sạch ướp với tỏi băm, sả băm, ngũ vị hương, một muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê nước mắm, chút bột ngọt, một muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh đường, một muỗng canh sửa đặc. Ướp từ sáng đến chiều mới nướng thịt sẽ thấm ngon hơn.
-
2
Rau sống lặt rửa sạch. Pha mắm :2 mắm, 3 đường, 3 nước, nấu hơi rặt một tí. Thêm chanh tuỳ ý.
-
3
Chuẩn bị bếp than và vĩ nướng. Cho 50 g mè trắng vào thịt trộn đều rồi xếp lên vỉ nướng vừa chín.
-
4
Cắt miếng bánh ướt vừa cuốn trải ra mâm. Thêm một lá xà lách, vài cọng rau thơm rồi xếp thịt lên trên rồi cuốn lại. Dọn kèm chén mắm chua ngọt.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận