Mắm tép chưng thịt

Đã được nấu 2 lần

Trời lạnh như thế này chỉ cần có cơm nóng, thêm chút mắm tép chưng thịt.. vậy là xong bữa cơm, đơn giản nhưng cực kỳ hao cơm. Công thức này k có sả và riềng, vì mn k ăn quen kiểu đó

Xem thêm

Chỉnh sửa cách làm

Thêm Cooksnap

Chia sẻ

Nguyên Liệu

Mắm tép (mình đc người quen cho nên k biết hãng gì)
Thịt vai có mỡ xay nhỏ (k xay kỹ quá)
Dầu điều (có thì màu sẽ đỏ hấp dẫn hơn)
Ớt tươi, đường, dầu hào
Hành khô 2 củ băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

1

Cho chảo sâu lòng lên bếp. Thêm 2 thìa dầu điều vào, dầu nóng cho hành vào phi thơm, cho tiếp thịt vào đảo săn lại ở lửa lớn, thịt sẽ ra thêm mỡ, hạ lửa vừa.
2

Thêm 2 thìa mắm tép (vì mắm đã mặn nên chỉ cho từ từ từng chút một), đảo đều. Lúc này thịt nhìn rất hấp dẫn. Thêm 1/3 thìa mì chính, 1/3 thìa dầu hào, 1/3 thìa đường. Đảo cho ngấm gia vị, cho ớt thái nhỏ vào, nếm thử đã vừa miệng chưa thì tắt bếp.
3

Xới cơm ra đĩa. Xúc mắm tép cho vào ăn luôn🤣🤣🤣