[Bữa sáng] Ăn sáng cùng xíu mại đậu ngự sốt cà

Name: [Bữa sáng] Ăn sáng cùng xíu mại đậu ngự sốt cà
Yield: 4 người
Ingredients: 400 gram thịt nạc vai; 1 quả cà chua hoặc sốt cà đóng hộp; 1 củ hành tây; 1 hộp đậu ngự (hoặc đậu tuỳ thích); hành tím, tỏi, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm ngon

10 bếp khác đang định nấu món này

Hoàng Như @hoangnhu223

Chỉnh sửa cách làm

Thêm Cooksnap

Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người

400 gram thịt nạc vai
1 quả cà chua hoặc sốt cà đóng hộp
1 củ hành tây
1 hộp đậu ngự (hoặc đậu tuỳ thích)
hành tím, tỏi, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm ngon

Hướng dẫn nấu nướng

1

Thịt nạc vai rửa sạch xắt nhỏ xay nhuyễn cùng với hành củ, nửa củ hành tây, tiêu, bột ngọt, nước mắm
2

Sên cà. Cà chua và một nửa củ hành tây còn lại xắt nhỏ. Cho vào chảo dầu ăn, cho tỏi băm và hành tây vào đảo cho thơm rồi cho cà chua vào tiếp tục đảo, thêm ít nước mắm để dậy mùi. Khi cà chua nhừ thì cho đậu ngự vào. Chêm thêm nước ngập khoảng nửa cái chảo. Nêm với hạt nêm, nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng hạ lửa nhỏ.
3

Vo thịt xay thành viên nhỏ vừa ăn thả vào, khoảng 5' trở mặt thịt lại. Đậy nắp, nấu với lửa nhỏ chừng 10' rồi tắt bếp.
4

Thưởng thức thôi. Ăn cùng với bánh mì giòn là ngon nhất. Nhớ rắc một ít tiêu cho thật dậy mùi. Ba chồng mình không thích ăn sáng với đồ khô mà với món này ông đã ăn liền tù tì 2 ổ bánh mì. Khi thực hành nếu thấy ngon hãy gửi ảnh cho mình nhé!