Bánh canh bột gạo Chay

Bánh canh trụng qa nước sôi cho đi bớt bột r xả với nước lạnh để ráo

Táo bỏ hạt xắt miếng, củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ xắt miếng hầm cho ngọt r vớt bỏ táo

Đậu hũ 1 miếng xắt quân cờ. Miếng còn lại xắt hạt lựu chiên vàng

Màu điều thắng với dầu ăn cho ra màu r cho hành tím bào với tỏi bĂm vào phi vàng. Để nguội r cho tàu hủ hạt lựu vào ăn như tóp mỡ á 😘

Cho chả, sườn vào nước dùng tiếp tục nêm nếm vừa ăn. Tiếp đến cho nấm với bánh canh vào. Quậy ít bột năng cho nước sệt lại tí

Múc ra tô. Cho miếng hành ngò, tiêu với phần quan trọng là chén tóp mỡ ta làm khi nãy. Màu điều làm món bánh canh ta lên màu rất đẹp😁