Miếng xào Kim Chi xíu mại mồng tơi

Miếng ngâm 5 phút nước lọc rồi vớt ra cho nước sôi vào 2 phút vớt ra để ráo nhé.

Đập dập tỏi phi thơm trên chảo.Cho rau mồng tơi cắt nhỏ vào xào sơ rồi vớt ra riêng. Để chảo đó

Lấy 1 cái chén bỏ vào tương ớt hàn, 1 muỗng canh nước mắm,1 xíu bột ngọt cho vào chảo đun 2 phút cho sệt lại. Cho xíu mại vào(xíu mại tự làm trước đó có thể thay bằng thịt ba chỉ hoặc xúc xích nha). Cho kim chi cắt nhỏ vào. Đảo đều hỗn hợp 2 phút.

Cho miếng vào xào 30s là tắt bếp cho rau vào trộn. Để lâu miếng bị nở mềm lắm ko ngon.

Xong đạt được mục tiêu xử được mấy viên xíu mại. Món này tốt nhất ăn liền nha. Để lâu miếng bị nở ko dai nữa. 😊😊😊😊. Có thể thay rau mồng tơi bằng rau chân vịt. Lần đầu xào rau mồng tơi không ngờ vị hợp với món này không tưởng luôn.