Cá bạc má kho cà chua
Bi Bean
@cook_5298563
Bỏ lên đĩa ăn với cơm... Chắc ngon tuyệt cú mèo ^^....cách này có thể nấu cho cá nục mỡ, cá trích , cá mòi , cá thu ảo , và kho bằng nồi áp suất , xương cá sẽ mềm rụt như cá mòi hộp , dùng chung với bánh mì cũng rất ngon .
Nguyên Liệu
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Cá bạc má làm sạch để ráo, ướp 1 muỗng tỏi băm, nước mắm, đường, 1 chút bột ngọt, hạt nêm,tiêu để 30 phút cho cá thấm
-
2
Cà chua bằm nhuyễn, phi tỏi cho thơm bỏ cà chua vào xào cho cà cô đặc lại nêm 1 chút đường, 1 chút muối cho cà được đậm đà, cho thêm 1 muổng cà phê dầu điều vào màu sẽ đẹp hơn.
-
3
Trút hết cà vào nồi kho cá, cho nước sôi vào vừa ngâp cá, kho cho đến khi khi cá chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, đừng mặn lắm.
Bình luận (5)