(109) món Dầu lạc

vừng đen loại 1, Máy ép dầu, Vải lọc, Chai đựng dầu

hàu, cải ngọt, dầu đậu phộng, cháo, tỏi xay nhuyễn

sườn non heo, tôm tươi, củ nén (hoặc hành củ tím), dầu đậu phộng (hoặc dầu ăn), nước màu dầu điều, mì quảng trắng (vàng), đậu phộng rang vàng, Chanh, ớt xanh, hành lá, Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, Rau ăn kèm: bắp chuối bào, giá, rau cải con, rau húng lũi hoặc rau thơm, xà lách, Bánh tráng gạo nướng

Bột, nước, Mắm cá cơm, Dưa leo, Rau sống, giá, rau thơm, Tỏi ớt xay, Dầu phộng, Hành lá/hẹ rí cắt nhỏ

đậu xanh ngâm nở mềm, siro lá phong, dầu phộng, vani nguyên chất, lòng đó trứng muối, hạt óc chó rang vàng, bột mì nguyên cám, bơ nhạt lạnh, bột nở, trứng (25g), siro lá phong (thêm bớt tùy nhân ngọt hay nhạt), nước (thêm bớt tùy loại bột)

. Vỏ ngàn lớp (20g*10), bột mỳ nguyên cám, si rô lá phong hoặc mật ong, -40g nước (tùy loại bột), bơ nhạt, . Vỏ giòn (15g*10), cake flour, bơ nhạt tan chảy, .Phần nhân: ngâm 150g đậu xanh cho nở mềm, si rô lá phong (thêm, bớt tùy ý), dầu phộng, vani nguyên chất

tép biển, bắp su, đậu cove, thơm, cà chua, Hành tím, Hành, ngò, Dầu phộng, muối, mắm, ớt bột, tiêu

mì Quảng, Tôm đất hoặc tôm bạc nhỏ, Sườn heo (không có nên mình dùng gà), Trứng cút, Gia vị: , dầu phộng, củ nén, hành tím, ngũ vị hương, nghệ, ớt bột, hạt nêm

mì Quảng, cá lóc đồng khoảng 1kg, Rau sống: xà lách, cải con, húng lủi, giá cây, bắp chuối, diếp cá, lá hẹ quê, Đậu phộng rang, nước mắm tỏi ớt giã, ớt hiểm, chanh, bánh tráng nướng, Nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu, nghệ, củ nén, hành tím, dầu phộng

Mì Quảng, tôm, thịt ba rọi heo, sườn heo, trứng cút/trứng gà, ngũ vị hương, nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, ớt

chuối chát non, giò heo chặt nhỏ, Hành tím, củ nén, dầu đậu phộng, sả cây, Ớt tươi, ớt bột, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

Củ hành tím, Dầu ăn loại dùng cho chiên xào (dầu đậu phộng, dầu hạt cải… 👍🏻)

bột mì đa dụng (hoặc 120g bột làm bánh mì, 120g bột mì đa dụng), nước đường làm bánh Trung Thu, dầu lạc, bột ngũ vị hương, lòng đỏ trứng, bơ lạc, đường trắng, đường nâu, nước sôi, chanh (vắt hết nước, bỏ hột), đậu đỏ đã nấu chín nghiền nhuyễn, đường

đậu xanh đã cà vỏ, đường (tùy theo khẩu vị ngọt của ng làm), dầu dừa hoặc dầu ăn, bột bắp hoặc bột mì và 20-25gr nước để hoàn tan, đậu đỏ, đường, dầu dừa hoặc dầu ăn, bột mì (120g bột mì số 11+120gr bột mì số 8), nước đường bánh nướng, dầu phộng hoặc dầu ăn thông thường, lòng đỏ trứng gà (18-20gr), bơ đậu phộng

gà ta, nén, nghệ tươi, hành tím và tỏi, đường nâu, hạt nêm, đường phèn, dầu hào, muối, dầu phộng, tiêu, nước mắm

▪︎Phần bột bánh, gạo, bột năng, muối, nước ấm, ▪︎Phần nhân ướt, tôm khô, tép hành lá, màu dầu điều, củ nén (nếu có), dầu đậu phộng (nếu có), Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt (nếu thích)

xương gà (hoặc thay thế với đùi gà, cánh, cổ, phần nào có xương là được nè), carrot, 4 cái nấm hương, 1 trái bắp (gỡ lấy hạt), bột năng, xì dầu lạc (light soy sauce), dầu mè, ớt sa tế, hạt nêm, muối, tiêu, ngò rí

lạc, mật ong, dầu ăn(dùng dầu oliu hoặc dầu lạc càng tốt ạ), muối

cải trắng hoặc củ sắn, nấm mèo, đầu hành lá, Xì dầu lạc (light soy sauce), dầu hào, tiêu xây, dầu mè, Hành phi, bột bắp, cà chua tươi, tương cà, Tỏi băm, nước mắm, đường, hạt nêm

Mì quảng trắng/vàng. Cá nhân mình thích cọng vàng hơn, Thịt gà ta, sườn heo/nạc dăm, trứng cút, tôm, Hành tím, củ nén, hành lá, gia vị ướp: hạt nêm, muối, đường, mắm, tiêu, Màu dầu điều, bột nghệ, Dầu ăn bt/ ngon hơn khi dùng dầu phộng, Bánh tráng nướng, Rau sống: cải non, bạc hà, bắp chuối, Sốt ớt Hội An (mua sẵn/tự làm), Hành củ tím ngâm chua, Hành tây, Đậu phộng rang