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5分で♪旨味たっぷりピーマンのおかか和え

5分で♪旨味たっぷりピーマンのおかか和えの画像

Description

食材1つ。5分で完成☆つくりおき•お弁当おかず•後一品に◎和風だしと鰹節の旨味たっぷり♪甘めのピーマンでごはんが進む♡

材料 （2〜3人分）

ピーマン
3個(100g弱)
☆醤油、みりん、酒
各小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆和風だしの素(顆粒タイプ)
小さじ1/2
☆鰹節
適量
☆炒りごま(白)
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンはヘタとタネを取り、長さ3〜4cmの細切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をしき、①をしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    ②に☆の材料を加えて煮絡める。

  4. 4

    写真

    火を止めて、炒りごま(白)をふりかける。

コツ・ポイント

炒りごま(白)は風味が損なわれないよう火を止めてから加えてください。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れても傷みにくいピーマンのおかか和えに出汁を加えて旨味をプラスしました。
レシピID : 7825809 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

このレシピの作者

杉山かふん
杉山かふん
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》
県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年5月28日
写真
ちぃる
あっという間に一品出来上がりました。凄く美味しくてご飯何杯もおかわりしちゃいそうです！素敵なレシピをありがとうございます(^^)
#簡単手間無し

作ってくださりありがとうございます！嬉しいコメントに励まされましたー！美味しく作っていただけ感謝です♡器もおしゃれで素敵ですね

2024年5月27日
写真
ぽぽぺっぺ
あと一品というときに、さっと簡単に作れて美味しい！ お弁当にもよく作ります。
#ご飯に合う #簡単 #美味しい #朝食にも #あと一品に #野菜がとれる #お弁当にも

作っていただきありがとうございます！お弁当にも活用していただけ嬉しいです！

2024年5月25日
写真
ニケあん
レンチンで作調味料は半量で最後に鰹節をかけて食べましたよ、♪ごま油抜きですがとっても美味しく頂きました！お弁当にいいですね。
#ピーマン消費 #ピーマンが美味しい #ピーマン大量消費 #ピーマン好き #お弁当にもぴったり #レンチンでも可能

作っていただきありがとうございます！レンチンで簡単でいいですね♪私も今度やってみます☆

2024年5月23日
写真
のんぴ☆♪
簡単で、美味しかったです
#ピーマンが美味しい

作っていただきありがとうございます！タレがしっかり絡んで美味しそうですね♡

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