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お酢で柔らかくなる 牛すじ煮込み
by レティチア
お酢を使うことで、こってり感と柔らかさが増しますヨ♪
材料：牛すじ、★ミツカン穀物酢、★醤油、★蜂蜜
公開：09/11/24
更新：09/11/24
レシピID：973944
白菜の牛すじ煮込み
by ｸﾏﾀﾞﾜ子
牛すじの臭みが ありません
材料：牛すじ 、白菜 半分 味噌 、砂糖 大さじ３ だし汁 、酒
公開：09/11/23
更新：09/11/23
レシピID：973516
牛すじカレー
by Cara Luna
牛すじのトロトロと、レンコンの歯ざわりが楽しい☆牛すじは脂分を落としているので、思ったよりあっさりのカレーです。
材料：牛すじ煮、人参、レンコン、玉ねぎ、エリンギ、牛すじ出汁、市販カレールー
公開：09/11/20
更新：09/11/20
レシピID：971251
＊柔らか美味しい牛すじになる方法＊
by 乂雷地乂
おでんや煮物＊カレーにシチュー♪牛すじの下処理を知っていれば色々使えます♪
材料：牛すじ肉、水
公開：09/11/19
更新：09/11/19
レシピID：969951
牛すじ煮込み
by ＠Takemi
松坂牛のすじ肉です。
はっきり言って「すじ」じゃないですｗｗｗ
とろける食感はまるでプリンのようです。
材料：牛すじ肉、大根、玉ねぎ、☆長ねぎ（青い部分）、☆しょうが、☆水、☆酒、サラダ油、お湯、湯浅醤油、みりん、ねぎ、七味とうがらし、糸唐辛子
公開：09/11/18
更新：09/11/19
レシピID：968515
★牛すじと大根のカレー★
by harunana
おでんの残りの牛すじを生かしたくて、冷蔵庫にあった野菜たちでカレーを作ったら、めちゃウマでした^^
材料：下処理した牛すじ（レシピ：470565 ）、↑で出たスープ＋お水、きのこ（しめじ、エリンギ、マイタケなど）、玉ねぎ、にんじん、大根、カレー粉、お醤油、にんにく、ショウガ
公開：09/11/17
更新：09/11/18
レシピID：968797
絶品♪我が家の牛すじ煮込み
by りのっちのママ
トロ～リ・プルプルの牛すじ(＊＾ロ＾＊)
お父さんのお酒のおつまみに･･･。
ご飯にも合う味付けです^^♪
材料：牛すじ、こんにゃく、★水、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、★みそ、★しょうが、青ねぎ、一味・七味とうがらし
公開：09/11/16
更新：09/11/16
レシピID：967515
圧力鍋で作る 牛すじのトマト煮込み
by kabak
とろとろ牛すじとトマトの意外な組合せがおいしいです。
冬に体があたたまる食べるスープでもあり、メインにもなります。
材料：牛すじ、☆しょうが、☆長ネギ、☆にんにく、玉ねぎ、★にんじん、★生しいたけ、★なす、★トマトホール缶、★ローリエ、★コンソメ、しょうゆ、ケチャップ
公開：09/11/16
更新：09/11/22
レシピID：966749
牛すじにんにくスープ
by girlspunch
にんにくと牛すじをおもいきり味わいたいときに
材料：牛すじ、にんにく、大根、塩
公開：09/11/11
更新：09/11/11
レシピID：962965
赤ワインのコクが活きる、牛スジのトマト煮
by 千種ばーちゃん
赤ワインをきかせたこっくり味のトマト煮は最高の美味しさ。
味の決め手は、ズバリ仕上げのおろしにんにくです。
材料：牛スジ 、玉ねぎ、赤ワイン、トマト水煮缶、コンソメ、ローリエ、Ａ醤油、Ａ砂糖、Aおろしにんにく、とろけるチーズ 、パセリ
公開：09/11/11
更新：09/11/11
レシピID：962701