いちじくの選び方と食べ方
旬：８月〜１１月／クックパッドでの検索急上昇期・検索数ピーク：８月第３週、９月第２週まで高めで推移
おいしいいちじくの選び方
ふっくらとして丸みがあり、香りのよいものを選ぶ。表面に傷などがなく、皮にハリと弾力があるものがよい。
いちじくの食べ方
保存方法
いちじくは痛みやすいため、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で保存し、１日程度で食べ切ること。
レンジで簡単ドライフィグ＊ドライいちじく
プチプチの種がおいしい食感♪
自家製ドライフィグ（乾燥いちじく）です
これを入れたイチジクパンはほんとおいしいですよ。
無花果ｄｅジャム
無花果だけでなく、糖度が高いフルーツでも作れます。リンゴやナシなどは→レシピID：2023897 参照して下さい。
思わず納得！まめ知識
いちじくの主な産地は愛知県、和歌山県。果実の中のつぶつぶしている部分がいちじくの花。食物繊維が豊富なため、整腸作用や美肌効果が期待される。
おもな栄養成分
カリウム、食物繊維
エネルギー
54Kcal/100g
一緒に検索されている言葉
いちじく × 保存 , いちじく ×パン , いちじく × ケーキ
