ビタミンやカロテン豊富で世界一美味しいと言われるフィリピンマンゴー。食べごろの見分け方、お教えします！
マンゴーの選び方と食べ方
旬：６月〜８月／クックパッドでの検索急上昇期：７月第１週
おいしいマンゴーの選び方
表面がなめらかで傷がなく、色つやのよいものを選ぶ。1円玉くらいの斑点があるものは病気になっている可能性があるので避ける。
おいしいフィリピンマンゴーの選び方
保存方法
完熟したものは冷蔵庫で保存し、早めに食べ切る。未熟のものは低温で保存すると味が落ちるため、冷暗所で保存する。
絶対おいしい☆マンゴージャム
ジャムに、お菓子のソースに！！そしてカレーの隠し味に！ずっと作り続けてる自慢のジャムです！
マンゴーの食べ方
今すぐ人に話したくなる裏ワザ
レストラン風♪マンゴーの切り方
大きいタネの方向と位置がわかれば、無駄なく簡単、豪華にv(^o^)
2011.08.12 つくれぽ100人ありがとう♡
メジナのポアレ マンゴーソース
メジナ以外に白身魚全般、鶏肉、豚肉のソテーにも、このソースは合うと思います
思わず納得！まめ知識
国内の主な産地は沖縄、鹿児島、宮崎。ビタミンC、カロテン、葉酸、カリウムを豊富に含み、美肌効果や貧血予防が期待出来る。
おもな栄養成分
ビタミンC、カロテン、カリウム、葉酸
エネルギー
64Kcal/100g
