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「Nスタ」で特集された料理の「裏ワザレシピ」を紹介します♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

5月2日放送の「Nスタ」（TBS系）でクックパッドに投稿されている料理の裏ワザレシピが特集されました。知っているだけで、時短になったり、料理の腕があがる実用的な裏ワザばかり。実際に番組内で紹介されたレシピをチェックしましょう！

手間なメレンゲ作りが時短

簡単メレンゲ♡ビニール袋に入れて振るだけ
簡単メレンゲ♡ビニール袋に入れて振るだけ by kaーn♡

卵白、砂糖

アレが使える！

衝撃の裏技☆包丁いらず！大根の皮むき
衝撃の裏技☆包丁いらず！大根の皮むき by たけじょう

●大根 …、●爪楊枝 …、(竹串でもOK)

家にあるアイテムでカット

ケーキやチーズに☆包丁要らずな切り方
ケーキやチーズに☆包丁要らずな切り方 by るなまりー

切りたいケーキなど、糸

フワフワになる秘訣はアノおやつ！？

うまーい！絶叫ふわふわハンバーグ☆
うまーい！絶叫ふわふわハンバーグ☆ by タラコスタ♡

牛豚合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、コーヒーゼリー、塩こしょう、サラダ油、☆ケチャップ、☆ソース、☆コーヒーゼリー、挽き肉が500gならコーヒーゼリーは

いつもの納豆がふわふわに…？

ビックリ仰天!納豆がふわふわになる食べ方
ビックリ仰天!納豆がふわふわになる食べ方 by milkpurin

納豆、レモン汁

毎日食べる食品から、子供が大好きなメニューまで。時短にもなるし、テクニック向上にも繋がる裏ワザでしたね！家にあるアイテムでも実践できるのでぜひ試してみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: テレビで話題のあの料理
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