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ライスペーパーの達人がいた！〜巻く、揚げる、蒸す生春巻を使いこなせ！〜　

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ライスペーパーって？

ライスペーパーとは、その名の通り米を原料に、紙のように薄くしたもののことです。ベトナム料理でよく見かけるもので、日本で生春巻き、ベトナム語でゴイクンと呼ばれる料理で使われます。生春巻きが食べたくてライスペーパーを買ったけれど、余ってしまった。他には使い方はないのかクックパッドで検索してみたところ、意外と色んなバリエーションがありました。

クックパッドにライスペーパーの達人がいた！

ライスペーパーレシピを検索していると、ライスペーパーを使った素敵なレシピをたくさん投稿されているレシピ作者さんを発見しました。マユガリータのキッチンには変わったライスペーパーの使い方をした料理がたくさん紹介されていました。 今回はマユガリータさんの、ライスペーパーを使った料理を紹介します♪

マユガリータ
楽しくて華やかな料理を目指しています。 簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし、美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡ 驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡

ちょっとびっくり生春巻で豪華なレシピが...♪

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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