クックパッドニュースで配信した失敗なし&洗い物ゼロ!HMとポリ袋でスイーツができちゃったでは、ホットケーキミックス(HM)とポリ袋で作るスイーツレシピをご紹介しました。本当にポリ袋だけで作れるの?ということで、今回は、ポリ袋で混ぜるだけの簡単チョコレートクッキーを作ってみたいと思います!
カフェで食べるような、ざっくりとしたクッキーの写真が魅力的なこちらのレシピを参考に、挑戦してみます!
生地がすぐに出来てしまうとのことで、料理スタートと同時にオーブンを170度に余熱しておきます。
ホットケーキミックス(HM)200g、三温糖20g、チョコレート30g、植物油35g、牛乳大さじ2、バニラオイルがなかったのでココナッツオイル少々を準備しました。
HMと三温糖をポリ袋に入れて、ポリ袋全体を揺すりながらしゃかしゃかと混ぜます。
チョコレートをザクザクと大きめに砕き、袋に入れて混ぜます。
粉の中央に植物油とココナッツオイルを入れて、袋を一生懸命振ります。はじめは上部だけねっとりしていましたが、混ざると粉がポロポロサラサラに。
牛乳を少しずつ加えて生地をまとめます。「生地の目安はまとまるが、ベトベトと手につかないくらい」というレシピコメントを参考に、大さじ2より少し多めに加えました。