ペリメニ のレシピ 4品
ペリメニとは簡単に言うとロシア風の水餃子。もともとはモンゴルから伝わり、今ではシベリアの郷土料理として、ロシアの家庭では季節を問わず親しまれている料理の1つです
ウチのペリメニ
モチモチ感がたまらないロシアの水餃子♡
マスタード&昆布醤油(ただの醤油でもOK)
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材料:
☆強力粉、☆薄力粉、☆塩、お湯、合いびき肉、玉ねぎ、たまご、塩・胡椒、*打ち粉(薄力
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ペリメニ*これが本場ロシアの水餃子
ロシア人義母直伝!ぷるぷるの皮が美味しいロシア風餃子。厚めの皮が美味しいので、ぜひ皮
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材料:
強力粉、薄力粉、卵、塩、水、合挽き肉、玉ねぎ(小)、にんにく、塩、コショウ、イタリア
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世界の料理??その4 ペリメニ
ロシア風の水餃子ペリメニを作ってみました!
サワークリームがとてもよくあいます。
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材料:
合い挽き肉、たまねぎ、水餃子の皮、塩コショウ、ナツメグ、水溶き小麦粉、顆粒コンソメ
ペリメニ(ロシアの水餃子)
茹でる前のペリメニは冷凍保存ができます。
タレはお好みで、ミソだれ、ゴマだれ、酢醤
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材料:
a.強力粉、a.卵、a.牛乳、a.塩、a.サラダ油、合びきミンチ、玉葱(みじん切り)
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