Wチーザで簡単美味しい＊スコップコロッケ
まこりんとペン子
作り方
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じゃがいもは洗ってシリコンスチーマーで5分〜様子を見ながら竹串がスッと刺さる状態までチンします。
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2
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玉ねぎはみじん切りにします。玉ねぎの大きさで分量は調整して下さいね。
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3
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じゃがいもが触れるくらいの熱さになったらキッチンペーパーで包んでキッチンペーパーでこする感じで皮を剥きます。
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4
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玉ねぎを器に入れてラップしてレンジで1分チンします。
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5
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じゃがいもが熱いうちにフォークで潰します。潰す大きさはお好みで調整して下さい。
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6
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牛乳、玉ねぎ、ツナ缶、塩コショウしてなめらかになる様に混ぜ合わせます。
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7
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じゃがいもの大きさで牛乳の分量は変わると思います。様子を見ながら入れてくださいね。
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スキレットにじゃがいもをキレイに入れます。
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9
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ビニール袋にチェダーチーズチーザとカマンベール仕立てチーザをそれぞれ入れて2つ共同じ様に砕きます。
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私はチーザの歯応えが楽しめる様に、少し大き目に砕いています。チーザの分量と砕く大きさはお好みで調整して下さい。
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じゃがいもの上に砕いたチーザを半分づつ乗せます。2色のチーザが美味しそうです♪トースターで3分位焼きます。
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チーザは本当に焦げやすいので、目を離さずに焼き色を見て時間調整して下さいね。火傷に注意して下さい！
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熱い内にスプーンですくって召し上がれ♪おつまみに最高ですよ！火傷しないように気を付けて下さいね。
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生チーズのチーザ、カマンベール仕立て、チェダーチーズの二種類を使いました。一種類だけで作っても美味しいですよ♪
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一種類を少な目に乗せても作っても美味しいですよ♪乗せる分量とチーザを砕く大きさはお好みで調整して下さい。
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生チーズのCheezaレシピコンテストで「チーザで晩餐賞」を受賞させて頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
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2016.12.14カテゴリ掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
じゃがいもが熱い内に皮を剥いて潰して牛乳と材料を入れて混ぜ合わせてください。じゃがいもが冷たいとなめらかになりません。じゃがいものタネが温かい間にチーザを乗せて焼いて下さいね。冷めた状態だと温まる間にチーザが焦げてしまいます。火傷に注意です
このレシピの生い立ち
チーザを使ったレシピを考えている時にスコップコロッケにしたらパン粉を乾煎りしたりしなくても手軽にサクサク！しかも二種類のチーザで作る事で二つの味が楽しめて美味しいんじゃないかな？と思って作ってみたらお酒のおつまみにも子達にも大好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まこりんとペン子
