濃厚ごま豆乳焼そば

白菜の葉は一口大、芯は細切りにします。にんじんは細切りにします。
豚肉が大きければ一口大に切っておきます。

フライパンにごま油を熱して中火で豚肉を炒めます。色が変わったら、にんじん、白菜の芯を炒めます。

野菜がしんなりしたら、焼そばの麺と白菜の葉、豆乳を加えてさらに炒めます。

火をつけて30秒ほど炒めたら皿に盛り付けます。
お好みでさらに白すりごま(分量外)をかけて完成です。