丸ごとトマトとコンビーフ✿めちゃ旨ピラフ
みどふぁどベシ
作り方
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1
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米は洗って水気を切る。炊飯器に移して●の材料を加えてざっと混ぜる。
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2
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トマトは洗ってヘタをくりぬき、十字に切り込みを入れて炊飯器に入れる。
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3
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じゃが芋は、皮を剥き１cm角くらいに、パプリカも1cm角くらいに切って炊飯器に入れる。
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4
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コンビーフを軽くほぐしてから炊飯器に加え、普通に炊く。
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5
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炊き上がったらトマトを崩しながら混ぜ、塩コショウで味を調える。お皿に盛って粗びき黒胡椒をふる。(あればパセリなどを少々)
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6
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2016.11.21
CJダシダ･肉だしがっつりレシピコンテストで『コク旨ごはん賞』を頂きました。ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
※皮付きトマトを使った調理は、炊飯器によって使用が禁止されている場合があります。ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
炊き上がりに混ぜながら蒸気を飛ばすことでパラッと仕上がります。
炊き上がりに混ぜながら蒸気を飛ばすことでパラッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
ダシダを使い、酸味・うま味・甘味など考えながら作りました。コンビーフ独特のにおいを牛乳が消してくれます。彩りも良いのでパーティーにもお勧めです。
みどふぁどベシ
