ブレンディで簡単♪濃厚*柿カフェプリン
Description
★コンテスト受賞感謝★
ブレンディだとさっと溶けてすぐ完成♪
濃厚カフェオレと甘い柿が、秋にぴったりなヘルシースイーツ♡
ブレンディだとさっと溶けてすぐ完成♪
濃厚カフェオレと甘い柿が、秋にぴったりなヘルシースイーツ♡
材料
(プリンカップ 2〜3個分)
作り方
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1
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柿は皮をむき、適当な大きさに切ってミキサーに入れる。
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2
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ブレンディ、牛乳も加え、しっかり潰れるまで撹拌する。
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3
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器に流して冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成♪
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4
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柿を器に使う場合は、ヘタの少し下でスライスし、皮に厚みを残しつつスプーンで中をくり抜きます。
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5
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写真のは、柿の実とミントをトッピングしました♪
ナッツなどをトッピングするのもオススメです(๑>◡<๑)
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6
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今回は、「ブレンディ メロウ&リッチ」を使いました。
溶かす手間いらずでとっても便利です♪
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7
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「ブレンディ 濃厚カフェオレで秋を楽しむ♪」レシピコンテストで、「秋の味覚賞」をいただきました(๑>◡<๑)
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コツ・ポイント
柿の中身をくり抜く時、包丁で周囲にあたりを入れると、目安がついてやりやすいです♪
コーヒーの量は好みで加減してください
牛乳はぜひ無調整で!(低脂肪はほぼ固まりません^^;
お好みでシナモンを振っても美味しいです♪
コーヒーの量は好みで加減してください
牛乳はぜひ無調整で!(低脂肪はほぼ固まりません^^;
お好みでシナモンを振っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使い、ブレンディの「冷たい牛乳にも溶ける」良さを活かしたスイーツを作りたくて、思いついたのが「柿プリン」。
試しに作ると、カフェオレと柿が合うことに気づき、分量を調節して今のレシピに落ち着きました。
試しに作ると、カフェオレと柿が合うことに気づき、分量を調節して今のレシピに落ち着きました。