ブレンディで簡単♪濃厚*柿カフェプリン

ブレンディで簡単♪濃厚*柿カフェプリンの画像

Description

★コンテスト受賞感謝★
ブレンディだとさっと溶けてすぐ完成♪
濃厚カフェオレと甘い柿が、秋にぴったりなヘルシースイーツ♡

材料 (プリンカップ 2〜3個分)

中1個(正味140g)
ブレンディ インスタントコーヒー
小さじ1(約2g)

作り方

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    柿は皮をむき、適当な大きさに切ってミキサーに入れる。

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    ブレンディ、牛乳も加え、しっかり潰れるまで撹拌する。

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    器に流して冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成♪

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    柿を器に使う場合は、ヘタの少し下でスライスし、皮に厚みを残しつつスプーンで中をくり抜きます。

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    写真のは、柿の実とミントをトッピングしました♪
    ナッツなどをトッピングするのもオススメです(๑>◡<๑)

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    今回は、「ブレンディ メロウ&リッチ」を使いました。
    溶かす手間いらずでとっても便利です♪

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    「ブレンディ 濃厚カフェオレで秋を楽しむ♪」レシピコンテストで、「秋の味覚賞」をいただきました(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

柿の中身をくり抜く時、包丁で周囲にあたりを入れると、目安がついてやりやすいです♪

コーヒーの量は好みで加減してください

牛乳はぜひ無調整で!(低脂肪はほぼ固まりません^^;

お好みでシナモンを振っても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

秋の味覚を使い、ブレンディの「冷たい牛乳にも溶ける」良さを活かしたスイーツを作りたくて、思いついたのが「柿プリン」。
試しに作ると、カフェオレと柿が合うことに気づき、分量を調節して今のレシピに落ち着きました。
レシピID : 4175328 公開日 : 16/11/19 更新日 : 20/10/09

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